銀ちゃん | よるかわ 川越 ｜ YORUKAWA KAWAGOE

銀ちゃん川越駅東口/ダイニング

ソフトドリンク一杯サービス！！

※入店時、予約時に店員に「よるかわ」を見た！とお伝えください。※他券・サービス併用不可。1組様1回。

大阪発、ディープな極ウマグルメ『カスうどん』。これぞクセになる一杯！

【銀ちゃん】はディープな極うま庶民派グルメ『かすうどん』が食べられるお店。牛の腸（ホルモン焼きでいう、テッチャン）を低温の油で丹念に揚げ、余分な油分を抜き、肉の旨みを凝縮。そとはカリカリで香ばしく、中はプルプルの独特な歯ざわりの「かす」をうどんに入れたものが『かすうどん』です。良質の油と肉の旨みが関西風のあっさりしたつゆに、じわじわしみ出し、もちもちのうどんと絡み合う…。まさに一度食べたら、やみつきの一杯！　また二階は居酒屋としても営業しているので、そちらへもどうぞ。

カスうどん